Сырные лепешки с зеленью и салатом 😍

Для теста: • яйца - 3 шт • кефир - 200 мл • соль - щепотка • укроп, петрушка • мука - 350 гр • сыр сулугуни - 200 гр Для салата: • красный лук - 1 шт • помидоры черри - 5 шт • руккола • соль, перец - по вкусу • острый перец - 1 шт • бальзамический уксус - 1 ст. л • растительное масло