КОТЛЕТА ПО-МИЛАНСКИ | классическая отбивная от Марко Черветти

Это вам не шницель! А величайшая котлета по-милански! Сегодня мы приготовим блюдо, у которого долгая история и масса секретов приготовления. Вполне возможно, что вы ели блюдо с таким названием, но ничего общего с миланской котлетой это не имело. И напомню, что котлета в Милане — это не наша понятная котлета со свининкой и хлебом, а отбивная из телятины! Итак, включайте быстрее видео, чтоб приготовить со мной и Паоло эту мощнейшую телячью котолетту, обжаренную в сливочном масле и панировке! Вам понадобится