Мария Юркина- просто, самый востребованый стилист города.
В этом видео Мария поделится рецептом перепечей с грибами и оливье с креветками, расскажет, почему стала стилистом, и разнице, между стилистом и дизайнером.
Перепечи
Нарезаем мелко грибы и лук
Пассеруем лук с грибами для фарша и даем остыть
Добавляем яйцо, 2 ложки молока и размешиваем до консистенции сметаны
Соль по вкусу
Раскладываем по форме
Смазать верх и края перепечей желтком
Отправляем в духовку на 25- 30 минут при 200 град.
Оливье с креветками
Отвариваем яйца и картофель
мелко нарезаем огурец, яйца и картошку
Чистим и добавляем креветки
Добавляем свежемороженый или консервированый горошек
Соль по вкусу
Заправляем майонезом
Домашний майонез
Половина чайной ложки горчицы
Щепотка соли, перца и сахара
1 яйцо
Чайная ложка сока лимона или уксуса
Масло растительное 100 – 150 мл. ,чем больше добавить, тем гуще будет консистенция
Взбиваем блендером до однородной массы