Пирожные Яичница Глазунья Оригинальный рецепт бисквитных пирожных с нежнейшим творожным кремом!

Рецепт: Пирожные “Яичница Глазунья“ (1,9 кг, форма 30*20 см или диаметром 26-27 см) Бисквит: 3 яйца 90 г сахара 90 г муки 15 г крахмала 2/3 ч.л. разрыхлителя 30 мл молока 15 мл ( 1 ст.л. ) подсолнечного масла, без запаха 1 ч.л. ванильного сахара 100 мл молока для пропитки бисквита Творожный крем мусс: 280 г творога 460 г сливок 33-35% 110 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара 10 г желатина ( у меня ) 6 ст.л. молока Желе: 1 банка консервированных абрикосов ( 420 мл, или 230 г) 400 мл сироп вода 8 г желатина 1,5 ст.л. сахара ( или по вкусу) Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. #ПасхальноеВдохновение