Израильтяне ОБОЖАЮТ эту ВЫПЕЧКУ - Самые ПОПУЛЯРНЫЕ ПИРОГИ Израиля
Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Ингредиенты для теста:
100-120 г сливочного масла
300 мл молока
1 ч. л. (5-6 г) сухих активных дрожжей
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
1 яйцо
1 ч. л. соли
500-540 г белой пшеничной муки в/с (в зависимости от вашей муки, тесто должно быть достаточно удобным для работы с ним)
В качестве начинки может подойти: шоколадная паста, варенье, джемы, орехи с сиропом, корица с сахаром, карамель с орехами, сгущенка и прочее.
Israelis LOVE THIS - THE MOST POPULAR PASTRY of Israel
Dough ingredients:
100-120 g of butter
300 ml of milk
1 tsp (1,5-2g) of a dry active yeast
100 g of sugar
1 bag of vanilla sugar (10g)
1 egg
1 tsp of salt
500-540 g of white wheat flour, premium grade
For filling can be suitable: chocolate paste, jam, jams, nuts with syrup, cinnamon with sugar,