ШАШЛЫК ПО-АРАБСКИ ШИШ-КЕБАБ / Шашлык из маринованной баранины с овощами
Шиш-кебаб - шашлык из маринованной баранины с овощами. Это очень популярное блюдо в арабских странах. Йогуртовый соус приправляют перечной мятой и маленькими кусочками огурца, что придает блюду освежающий вкус.
▶️ Друзья, на моем канале на RUTUBE, ДЗЕН, ЯRUS ещё больше вкусных рецептов. Вас ждёт более полное описание, приоритетный просмотр и удобная навигация по всем моим рецептам.
Заходите, подписывайтесь, буду очень Вам рада:
✅
✅
✅
❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал
Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О.
Яндекс ЮMoney 4100117760496568
************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина (без костей) 500 гр.
МАРИНАД:
Масло оливковое 125 гр.
Уксус 1 ст.л.
Сок лимона 50 мл.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Перец красный (сладкий) 1 шт.
Перец зеленый (сладкий) 1 шт.
Лук (средний) 2-3 шт.
Помидоры 3-4 шт. (в зависимости от размера)
Соль, перец черный (молотый) по вкусу
ЙОГУРТОВЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА:
Йогурт натуральный (без добавок) 130 гр.
Йогурт Греческий 130 гр.
Чеснок 1 зубчик
Мята (свежая) 2-3 веточки
Огурцы (маленькие) 2 шт.
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
************************
00:00 - Приветствие
00:18 - Ингредиенты
00:50 - Маринад для шашлыка по-арабски
02:27 - Овощи для шашлыка
03:31 - Мясо и овощи на шампурах
04:42 - Как приготовить шиш-кебаб на сковороде
05:47 - Ингредиенты для йогуртого соуса
06:04 - Как приготовить соус для шашлыка
08:19 - Подача на стол
*************************
#кебаб, #шишкебаб, #шашлык
Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - Wishful Thinking по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник:
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек Chris Haugen - Si Senorita по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник:
Автор: Chris Haugen