Печенье Сим - сим. Всем, кто любит похрустеть - печенье для вас.
Не печенье, а полезная сладость. В этом печенье очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция. Главной особенностью теста является то, что семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке, вы можете спокойно брать их на перекус.
Ингредиенты:
• Кунжут — 160 г
• Мука пшеничная — 70 гр
• Масло сливочное — 60 гр
• Сахар — 4 стл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 чл
• Ванилин — 1,5 гр
• Соль — 0,2 чл .(по желанию)
Все ингредиенты перемешать, замесить тесто. Поставить тесто на 30 минут в морозильную камеру. Из полученного теста рекомендую сформировать 20 штук заготовок для печенья. Выпекать при температуре 180 градусов, 10 минут, с конвекцией, температурный режим «верх – низ», на среднем уровне. Ориентироваться на технические характеристики своей духовки, возможно время выпекания будет другое.
Примечание:
если увеличить количество муки или уменьшить количество сахара печенье при запекании будет меньше растекаться. При варьировании сахара и муки каждый раз можно выпекать разное печенье. Любое будет очень вкусное. Поэкспериментируйте и выберете свой вариант.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!
ореховое, ароматное, душистое, духовка, выпекать, чаепитие, завтрак, перекус, детям, гости
Ссылка на печень «Рассыпухи»: