Как выбрать нож для кухни. Разновидность ножей. Обзор кухонных ножей от Gipfel

Для того, чтобы научиться вкусно готовить, не нужно продавать кому-то душу. Будет достаточно постоянно развивать навык готовки, осваивать различные кулинарные техники, выбирать правильные продукты и качественную посуду. Мы попросили шеф-повара Василия Емельяненко рассказать, как правильно выбрать ножи для вашей кухни, какие виды ножей бывают. Также поговорим о минусах керамических ножей, узнаем, чем европейская форма отличается от японской формы ножей и какое количество ножей должно быть на кухне. И если вы считали, что на кухне достаточно иметь один богоподобный шеф-нож, вы были недалеки от истины, но обо всем по порядку! Подписывайтесь на канал, чтобы всегда быть в курсе всех новинок: Большой выбор посуды: Шеф-нож Gipfel 8413 KYOTO: Нож универсальный Gipfel 8460: Набор ножей Gipfel 9926 VILMARIN: Набор ножей Gipfel 6986 VILMARIN: Нож филейный Gipfel 6906 MEMORIA: Овощечистка Gipfel 6978 TIGER: Нож для овощей Gipfel 8416 KYOTO: Нож-топорик Gipfel 6711 PROFESSIONAL LINE: