ШЕФ ГОТОВИТ - РЫБНЫЙ СУП 🐟
Вы замечали, что в приготовлении супа есть что-то магическое?
Как будто в котёл бросаешь абсолютно несочетаемые ингредиенты и в конце получаешь чистую магию, которая, ко всему, ещё и сближает, но только за столом.
Я обожаю супа, густые, наваристые, ароматные.
У нас в семье они всегда заменяли вторые блюда, чего только папин суп с галушками стоил или борщ с тушенкой.. кстати, скоро будет рецепт!
А пока ловите вкусный рыбный суп и, по традиции, пару лайфхаков:
Ингредиенты:
🐟100гр сливочного масла
🐟3 зубчика чеснока
🐟1 головка лука
🐟1 морковь
🐟2 клубня картофеля
🐟1л молока
🐟100гр тертого сыра
🐟100гр консервированной кукурузы
🐟200гр любой рыбы
🐟Соль, перец по вкусу
✅Можно использовать абсолютно любую рыбу, в том числе и замороженную.
✅Не любите молоко? Замените его на томатный сок
✅Для яркости вкуса добавьте щепотку шафрана или свежего тимьяна
✅Любите экспериментировать? Добавьте корень сельдерея или фенхель к овощам для яркости вкуса (не более 200 г)
✅Если у вас нет свежей или замороженной рыбы, используйте консервированную. Это, конечно, далеко не магия, но чертовски вкусно!
Всем Мира, Любви и Теплой Осени 🍁
#ШЕФГОТОВИТ #РЫБНЫЙСУП #лайк
#вкусноедвижение