ТОМ ЯМ. Выпуск №601

ЛЮБИМЫЙ ТАЙСКИЙ СУП ТОМ ЯМ! На кастрюлю 5-6 литров: 1,5 кг курица (chicken) 1-2 кг креветки свежие или мороженые (shrimp) 500 г грибы шитаки, вешенки или шампиньоны (shiitake mushrooms or oyster mushrooms) 200 г лук (onion) 300 г корень галангал (galangal) 10 шт. листья каффир-лайм (kaffir lime) 5 шт. палочки лемонграсс (lemongrass, лимонное сорго) 1-5 шт. перец острый чили 1-3 шт. лайм (lime) 1 пучок кинза (cilantro leaves) 1 пучок петрушка (parsley) 5 зубчиков чеснок (garlic) 3 ст. ложки устричный соус (Oyster Sauce) 1-2 ст. ложки паста чили (Chilli Paste) по желанию 1 б. кокосовое молоко (coconut milk) по желанию #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617 Raiffeisen Bank: 2200 3001 0958 7863 ЮMoney