НЕВИДИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Не слипнется!» Невидимый яблочный пирог. 7 кусков пирога (1400 г) Цены актуальны на сентябрь 2024 года Ингредиенты Яблоки сезонные плотные крупные 1 кг (150 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.) Лимон (сок) ¼ шт. (3 р.) («Ашан», 1 кг = 120 р.) Яйца 3 шт. (42 р.) («Ашан», 10 шт. = 145 р.) Сахар 80 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 67 р.) Ванильный сахар 8 г (9 р.) («Ашан», 8 г = 9 р.) Сливочное масло 60 г (57 р.) («Ашан», 180 г = 170 р.) Молоко 100 мл (9 р.) («Ашан», 1 л = 95 р.) Мука 70 г (4 р.) («Ашан», 1 кг = 65 р.) Миндальные лепестки 40 г (28 р.) («Метро», 500 г = 719 р.) Соль Вам понадобятся: специальный нож для удаления сердцевин яблок, тёрка «Супер-резка» для слайсов и прямоугольная форма для выпекания для кекса 25 см длиной, 11 см шириной и высотой 7 см Итого: 7 порционных кусков пирога (1400 г) = 307 р., 1 кусок пирога = 43 р. Приготовление 1. Яблоки очистить от кожицы, а специальным ножом вырезать сердцевину у каждого яб