Сахарные ЯЙЦА для КУЛИЧЕЙ 🔥🔥🔥 Всего ДВА ингредиента - и безграничные возможности👍 #куличи
Всем привет👋
Самый простой способ украсить куличи - это сделать украшения из айсинга! 🔥
Друзья, столько возникло вопросов о жесткости, вынуждена внести ясность - все фигурки из айсинга, являются элементами декора, такими же как украшения из изомальта, карамели, и прочих жестких сахарных субстанций , их не обязательно есть, они созданы для украшения!!! Но они полностью безопасны в плане пищевых реакций 🙌
Эта идея особенно подойдет пряничницам, у которых всегда остается неиспользованный состав ! 🙌
Но и любой человек, которому понравилась идея , может попробовать поработать с айсингом 👍
Вам потребуется всего ДВА ингредиента - белки и пудра сахарная ❤️
А еще этот способ заготовки хорош тем, что все украшения можно сделать своими руками ЗАРАНЕЕ🔥🔥
И хранить в сухом месте в закрытых коробочках❤️
Прочн всего купить сделать айсинг из смеси Альтер айсинг или др.
Если вы хотите приготовить айсинг самостоятельно , то вот пропорции базовой консистенции:
1 белок (с0)
250 гр сахарной пудры мельчайшего помола
Ванилин
1/2 чл лимонного сока или щепотка лимонной кислоты (необязательно)
+100-150 гр сахарной пудры дополнительно, чтобы добиться консистенции мягкой мастики
✅белок взбить вилочкой до пенки
✅всыпать просеянную пудру и взбивать вручную все вместе несколько минут
✅либо произвести смешивание на самых низких оборотах миксера недолго
✅постепенно ввести порциями дополнительную пудру, пока масса не станет готовой к лепке
Повторюсь - Обязательно хранить в пакете! Работать тоже с небольшим количеством, а остальной айсинг должен быть изолирован от воздуха во избежание высыхания!
Крапинки:
Водка
Золотой кандурин
Красители белый и коричневый
Дополнительные Ролики по приготовлению и окрашиванию айсинга можно найти в плейлисте «Пряники»
Дорогие зрители, все комментарии исполненные в грубой форме , будут удаляться , простите 🌷
#пряники #росписьпряников #айсинг #декорторта #куличи #рецептайсинга #айсинг #мастика #лепка #глазурьдлякулича #глазурь