кафе «Atelier» V60 Мексика, cold brew. Одесса

В конце видео пришлось заглушить звук музыкой из-за нарушения авторских прав. Я говорил, что бариста Александр любезно угостил меня колд брю, который я впервые попробовал. И мне этот холодный напиток понравился. Это метод экстракции кофе в холодной воде, а не в горячей, с дальнейшим охлаждением. Как готовить колд брю: методом Toddy И еще вот так: