Хлеб с солодом очень вкусно без дрожжей на закваске
Привет всем! Хочу, с вами поделится, приготовлением хлеба с солодом без дрожжей на своей закваске.
Рецепт закваске смотрите в этом видео:
Опара:
7 грамм закваски;
100 мл воды комнатной температуры;
Размешиваем -
100 грамм пшеничной муки.
Вымешиваем
И оставляем подходить часов на 8 в шкафу. Наблюдать, когда она наберет силу.
Тесто:
Вся опара;
225 грамм воды
325 грамм пшеничной муки
100 грамм цельнозерновой муки
1-2 столовые ложки солода
1 чайная ложка соли (в видео использовалась гималайская соль)
Помните тесто месить не менее 10 минут! Можно в ручную, в хлебопечке, в миксере, кому как нравится
Если вам понравилось, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал, хотите вовремя получать информацию о новых видео – жмите на колокольчик!
Всем пока-пока! До новых встреч!
Рецепты рассчитанный на всех людей, вне зависимости от их предпочтений в еде (вегетарианцы, веганы и сыроеды тоже могут заглянуть сюда), вас ждут вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
Подписка на канал:
Мой второй канал:
Где я в социальных сетях:
Instagram:
Facebook:
TikTok: @polinaandfamily
Twitter:
Yandex Zen:
VK:
Сотрудничество: @
Мой сайт::
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Веганские и вегетарианские рецепты -
Полезные завтраки -
Хлеб -
Закваска -
Блины и блинчики -
Безглютеновая мука -
Квашеная капуста без соли -
Франкфуртская книжная ярмарка -
Петербург -
Сыроедческие блюда -
Маленькие хитрости -
Выпечка -
Полезные завтраки -
Дегустация -
Спасибо, что выбрали мой канал.😘
#какприготовить #рецепт #vegan #хлеб