Ароматный Кекс с Изюмом/Кекс “Столичный“/Простой рецепт вкусного Кекса/Сладкая Жизнь
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом, или как его называют - кекс “Столичный“. Тот самый, с большой продольной трещиной по середине и множеством изюма внутри. Такой, как был раньше, еще в те давние вкусные времена. Вкус детства, что ли, если можно так сказать!
Рецепт очень простой и относительно быстрый. А для приготовление понадобятся самый доступные продукты, которые всегда есть на кухне.
Ну что, давайте начинать!!!
Ингредиенты:
-170 г. сливочного масла
-170 г. сахара или пудры
-170 г. изюма
-240 г. муки
-3 яйца
-2 г. соли
-3 г. разрыхлителя.
-щепотка ванилина.
Подробный рецепт в видео или ниже в описании.
А также на любимом кулинарном сайте :
Небольшие уточнения:
Сливочное масло - размягченное, жирностью 82 %.
Сахар - мелкий или сахарная пудра.
Мука - просеянная, пшеничная.
Яйца - комнатной температур