ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ В КАЗАНЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Друзья, привет! Специально для вас я записал подборку видеорецептов блюд в казане. Гречка по-купечески, рагу из морского окуня, овощей и картофеля, солянка из капусты с колбасками и жареным картофелем и рагу из курицы с овощами и специями – на любой вкус! Рекомендую не сидеть дома, а собирать друзей и выбираться на природу!
И прекрасная новость: впервые в Екатеринбурге состоится масштабный фестиваль «Да, шеф!». Жду всех 22 и 23 июля в парке Маяковского! Вход свободный! Подробности:
Гречка по-купечески:
говядина – 500 г
масло растительное – 120 мл
морковь – 100 г
лук репчатый – 100 г
чеснок – 10 г
гречка – 500 г
томатная паста – 200 г
лавровый лист – 2-3 шт.
петрушка – 20 г
вода – 1,5 л
сахар, соль, перец – по вкусу
Рагу из морского окуня, овощей и картофеля:
растительное масло – 100 мл
картофель молодой – 300 г
лук репчатый – 200 г
сладкий красный перец – 2 шт.
сладкий желтый перец – 2