Соленая КРАСНАЯ РЫБА дома. Как просто и вкусно засолить рыбу. Готово уже на следующий день.

Красная соленая рыба на бутерброды, канапе, в салат или сама по себе украсит любой стол. Зачем переплачивать, если малосольный лосось можно легко и достаточно быстро приготовить дома? Рецепт не сложный, главное не переборщить с солью, а если вдруг так случилось ,что вкус лосося вам покажется сильно соленым, не беда - можно вымочить рыбу в несоленой воде и лишняя соль уйдет. Но даже при минимальном количестве соли, рыба будет готова. Обратите внимание, что для засолки рыбы рекомендуется использовать поваренную соль,. При этом при выборе соли стоит отдавать предпочтение крупному помолу. Не рекомендуется использовать йодированную соль, так как избыток йода в соли может привести к порче конечного продукта. 0:00 Интро 0:13 Что нужно для засолки красной рыбы 0:25 Засаливаю рыбу. Весь процесс от и до 2:42 Полный рецепт засолки красной рыбы