Романтический ужин как в ресторане, но дома🔥Креветки темпура с соусом васаби и хрустящие баклажаны

Делюсь идеей романтического ужина, как в ресторане - все быстро, просто и очень вкусно❤️ А приготовим мы с вами креветки темпура с соусом васаби и хрустящие баклажаны со страчателлой - эти два блюда я как-то попробовала в ресторане и влюбилась! Узнала у шеф-повара все секреты, теперь рассказываю вам, чтобы вы удивили своих любимых🥰 Готовлю я в аэрофритюрнице Geniard GA-AFK25A - она сочетает в себе преимущества фритюра, духовки и гриля. Благодаря 3D-циркуляции горячего воздуха, 17 режимам приготовления блюд, можно легко готовить без масла: картофель фри, птицу, мясо, рыбу, морепродукты, хлеб, выпечку, чипсы и многое другое! Аэрофритюрница Geniard - реальная альтернатива духовке и жарки на сковороде, а главное - в ней блюда готовятся быстрее и получаются полезнее! Заказать можно на Ozon Арт.: 1185473455 1️⃣ Для приготовления креветок темпура с соусом васаби понадобится: Креветки сырые очищенные с хвостом - 350 гр Яйцо - 1 шт Молоко - 100 мл Мука - 30-40 гр Темпура - 100 гр Сгущеное молоко - 30 мл Майонез - 50 гр Васаби - 30 гр Сок лимона - 1 ч.л. 1. Для кляра взбиваем яйцо с молоком и солью, постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем. Доводим до консистенции жидкой сметаны. 2. Креветки промахиваем бумажным полотенцем и окунаем в кляр, а затем обваливаем в сухарях темпура и перекладываем на решетку. 3. Готовим в аэрофритюрнице на программе «креветки» - 15 минут при 200С 4. Для соуса соединяем сгущеное молоко, васаби и сок лимона, регулируем остроту соуса добавлением майонеза, по своему вкусу. 5. Подаем готовые креветки с соусом на большой тарелке. 2️⃣ Для приготовления хрустящих баклажанов понадобится: Баклажаны - 2 шт Крахмал - 2-3 ст.л Кинза - пучок Помидоры - 2 шт Соус сладкий чили - 1 ст.л Страчателла - 100 гр 1. Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем крупно, солим и оставляем на 10 минут, затем слегка промываем и просушиваем бумажными полотенцами - так они точно не будут горчить! А если берете свежие молодые баклажаны, то можно пропустить этот этап, так как они точно не горчат. 2. Обваливаем баклажаны в крахмале, перекладываем на противень и готовим в аэрофритюрнице на программе «жарка» 20 минут при 200С. 3. Помидоры нарезаем крупно, соединяем с кинзой и соусом сладкий чили. 4. Выкладываем порционно на тарелки помидоры с кинзой и соусом, сверху сыр страчателла и хрустящие баклажаны. 5. Украшаем кинзой и подаем к столу. Вот такой красивый и вкусный романтический ужин у меня получился, ну правда как в ресторане! Попробуйте обязательно повторить для своих любимых и наслаждайтесь❤️ Реклама. ООО «Компания БИО», ИНН: 4632236086, ERID: 2Vtzqvv5XLP