Ленивые осенние выходные. Лень буквально все. Поэтому вареники. Ленивые, да. #shorts

Ленивые осенние выходные. Лень буквально все. Поэтому вареники. Ленивые, да. Итак, 1. Рикотта 400г (у меня от @ Pretto) 2. Сахар 80-100г 3. Соль 1/2чл 4. Яйцо 1шт 5. Можно добавить ваниль, цедру и что еще там для ароматизации вы любите. 6. Можно ничего не добавлять. Даже сахар. 7. Для соуса - вишня размороженная и сахар. 8. Сварить, уварить. Ну тут все просто. 9. Можно взять готовое что-нибудь. Джем, варенье, сметану и тп. 10. Замешиваем рикотту с яйцами, сахаром до однородности. 11. Всыпаем муку. Размешиваем. 12. Муки столько, чтобы тесто перестало прилипать. 13. Дальше все просто как в кино выше. 14. Варить в кипящей подсоленной воде. 15. Ну сколько варить? После всплытия минут 5-7 покипят и все. 16. Не знаю что будет, если заменить обычную муку на другую. Заменяйте. 17. Без яйца могут развалиться. А могут не развалиться. Изучайте вопрос. 18. Если не класть сахар, можно сделать со шкварками. Отдельно пожарьте бекон или сало или что та