Банановый пирог из кокосовой муки без глютена и молочных продуктов. Авторский рецепт Ирены Тарвид

Вариант выпечки из теста на кокосовой муке как перевернутый пирог с рабарбаром/ревенем. #банановыйпирог #кокосоваямука #безглютена #авторскийрецепт #выпечкабезглютена #диетическиерецепты Рекомендую посмотреть видео лекцию о принципиальных особенностях этого рецепта и различных возможностей его выпечки ниже ссылки на другие виды перевернутых пирогов с рабарбаром. Тайм код: 00:00 характеристика рецепта 00:45 ингредиенты - тесто 02:03 ингредиенты - фруктовый слой 03:17 подготовка ингредиентов: пюре, рабарбар, сухие ингредиенты 07:07 взбивание яиц с сахаром и фруктовым пюре 09:07 вмешивание сухих ингредиентов (важно!) 10:17 добавление теста в форму 11:09 готовый пирог, переворачивание, отделение бумаги, использование глазури/джема/меда 15:25 нарезание и сервировка пирога Ингредиенты для пирога Тесто 4 яйца, 220г без скорлупы 50г сахара 200г бананов и 200г яблок (в оригинальном рецепте 400г бананов) 40мл лимонного сока 100г кокосовой муки 10г порошка корицы (не обязательно) 5г порошка имбиря (не обязательно) 12г питьевой соды ( можно использовать разрыхлитель) Фруктовый слой 380г рабарбара (ревеня), (можно слив, абрикосов, яблок и т.д.) 35г сахара 15г ароматного сахара у меня кокосовый 50г меда 20г кокосового или сливочного масла столовая ложка миндальной муки (не обязательно) глазурь (не обязательно) у меня жидкость/густой сироп после отваривания апельсиновых цукат, можно использовать гомогенный абрикосовый джем, густой сироп из сливы или мед форма размером 24см на 24см выпечка при 150С 50-60 минут, у меня пирог был готов уже через 50 минут Другие видео по теме этого ролика Первое видео выпечки базового рецепта Использование кокосовой муки Перевернутый пирог с рабарбаром на тесте из рисовой муки без молочных продуктов Ссылки на публикации в блогах о различных видах выпечки из этого теста Оригинальный рецепт %d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3/ Кекс с изюмом и орехами %d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b5-%d1%81-%d0%be%d1%80%d0%b5/ Наш любимый вариант этого кекса %d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b8%d0%b9-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d0%b8%d0%b7-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82/ Перевернутый пирог с грушами %d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%bf%d1%80%d0%be/ Перевернутый пирог с барарбаром %d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%83%d1%82%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc-%d1%81-%d0%ba%d0%be%d0%ba/ Перевернутые пироги с рабарбаром из других видов теста на муке зеленой гречки и твороге %d0%b7%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b8%d0%b7-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b8/ на твороге и миндальной муке %d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%83%d1%82%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%bd%d0%b0-%d1%82%d0%b2/ на твороге и смеси миндальной и рисовой муки 1:1 %d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%bb/ из мучной смеси “Белый хлеб“ Гарнец без молочных продуктов %d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc-%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bc-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd/