Квас на ржаной муке.

Квас на ржаной муке... Количество ингредиентов на каждый литр воды. 1 ст. л. ржаной муки 1 ст.л. сахара 1ст. л. солода Ингредиенты засыпать в ёмкость, перемешать и залить кипячёной водой. Дать остыть до комнатной температуры. Вмешать 1 ст. л. ржаной закваски, добавить изюм и корочки ржаного или бородинского хлеба. Оставить бродить на сутки. Через сутки квас готов. Процедить, охладить в холодильнике. Пить) схема выведения ржаной закваски здесь ⤵️ #квас #ржанойхлеб #ржанаязакваска #ржанаямука #бородинскийхлеб #квасназакваске #солодовыйхлеб #солод