Дуууже Смачний КАРТОПЛЯНИЙ КОРЖ Із Бринзою І Шкварками
На Дні фіри у Яблуниці корчма на славній Полонині Перці здивувала мене ні наливками, ні шашликом, і навіть не бараном на вертелі. Вгадайте, чим саме? Простим гуцульським картопляним коржем із бринзою і шкварками. Досі відчуваю гастрономічну радість, приправлену чистим гірським повітрям, звуками трембіт та скрипок, цькуванням ковальського молота... Ех... Їдьте і перевірте. На крайняк, приготуйте самі собі традиційний карпатський картопляний корж. Це досить легко і за ціною реально. Перевірте! Ага, підпишіться на канал, ставте лайки-вподобайки, заїжджайте при нагоді на Полонину Перці. І напишіть свої враження! Чекаю!
Інгредієнти:
Картопля - 500 г
Пшеничне борошно вищого гатунку - 50 г
Кукурудзяне борошно - 150 г
Сіль - до смаку
Олія для смаження
Шкварки та бринза для подачі (кількість на ваш розсуд)
Мандруйте Україною і завітайте на Полонину Перці в Карпатах: %D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%9F%D0%B5%D1%80%D1%86%D1%96-12912