Пирожки ПУХОВЫЕ 🦢 на закваске: печёные пирожки с начинками
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Чудесные пирожки на закваске! Давно я не делала печеных пирожков. Это чудесное тесто стоит того, чтобы включить его в свой арсенал!
Исходный рецепт был на дрожжах, но я его адаптировала на закваску и все получилось отлично! Пеките со мной!
А вот здесь можно найти еще больше пирогов и пирожков:
Для ПУХОВЫХ пирожков нам понадобятся:
245 гр. воды
128 гр. пшеничной закваски 100% влажности на пике
70-75 гр. яиц
575 гр. муки пшеничной высшего сорта
46 гр. сахара
70 гр. сливочного масла
9 гр. соли
Для начинки:
5 штук яблок среднего размера
300 гр. тушеной капусты
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями !
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб