Беру картошку и пеку! Буреки прямиком из Турции
Бурек с картошкой
Для начинки:
Картофель 200 гр отварить
Сделать пюре, добавить соль, перец по вкусу, жареный лук по желанию
Тесто на 3 бурека:
Мука 200 гр
Вода 90 мл
Растительное масло 25 мл
Соль 0,5 ч.л
Замесить тесто, разделить на 3 части примерно по 105 гр, каждую раскатать как можно тоньше, выложить начинку, сформировать бурек.
Уложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом, выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр 23 минуты
Приятного аппетита! #простыерецепты #рецепты #бурек#бурекскартошкой