АНКЛ БЕНС ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА Без уксуса и без лимонной кислоты

Дорогие мои друзья, прекрасная заготовка из болгарского перца в томате на зиму. Идеально подойдет как самостоятельное блюдо, можно добавлять в борщ, суп, соус,потушить капусту или рыбу, а так же потушить котлеты, тефтели и будет прекрасная подливка. Рецепт: Перец болгарский 2,5 кг Помидоры 3 кг вес овощей в очищенном виде Сахар 5 ст.л.(с горкой) соль 2 ст.л.(с горкой) перец душистый 0,5 ч.л. масло растительное 150 мл Выход 8 баночек по 500 мл 1 баночка 700 мл Базиликовый уксус приготовление тут: рецепты приготовления острого перца на зиму: Солянка с грибами: Консервация овощи тут: Консервация фрукты тут: Выпечка сладкая тут: Выпечка несладкая тут: Вкусные пироги тут: Булочки тут: Пирожки ту