Быстрый КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! Беру КЕФИР пеку Кулич Воздушный! Рецепты Куличей ПАСХА 2024 Выпечка
Бездрожжевые куличи на кефире получаются просто изумительными, влажными, ароматными, сладкими и вкусными. Кулич без дрожжей идеальный вариант для тех, кто не любит дрожжевую выпечку, ценит свое время. Быстро и просто. Пасхальные куличи на кефире готовить очень легко. Также они отлично хранятся и долго остаются мягкими и вкусными.
🔶️Творожный кулич без дрожжей
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
На ~ 3 кулича (вес всех ~ 860г):
Размеры бумажных форм 11х8 и 7х9
Все продукты комнатной температуры.
- 4 яйца (средние, у меня С1)
- 120 мл кефира (можно йогурт или нежирную сметану)
- 160г сливочного масла
- 140г сахара
~240г муки (+/-)
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 120г любых сухофруктов (можно изюм, у меня цукаты + кусочки кураги)
- щепотка соли, щепотка соды
- цедра 1 лимона
- 8г ванильного сахара (можно щепотку ванилина)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой.
_________________________________________________________________________
For ~ 3 Easter cakes (weight of all ~ 860g):
Sizes of paper forms 11x8 and 7x9
All products are at room temperature.
- 4 eggs (middle)
- 120ml of kefir (you can use yogurt or low-fat sour cream)
- 160g of butter
- 140g of sugar
~240g of flour (+/-)
- 20g of starch
- 1 tsp of baking powder
- 120g of any dried fruits (you can use raisins or candied fruit + pieces of dried apricots)
- a pinch of salt, a pinch of soda
- zest of 1 lemon
- 8g vanilla sugar (or a pinch of vanilla)
Bake in an oven well preheated to 180°C ~ 40-50 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven. Readiness can be checked with a wooden stick, it should be completely dry.
_________________________________________________________________________
#кулич #куличи #пасхальныйкулич #рецепткуличей #куличнакефире #куличбездрожжей #бездрожжевойкулич #пасха2022 #рецептыкуличейнапасху