Горбуша запеченная в соусе
1 горбуша среднего размера,
2 морковки,
две луковицы,
170 г сметаны,
170 г майонеза,
приправа хмели-сунели,
один лимон,
свежая зелень,
соль и перец по своему вкусу.
1. Горбушу выпотрошить, удалить голову и плавники. Подготовленную рыбу тщательно промываем под проточной водой и затем нарезаем на порционные куски.
2. Куски рыбы складываем в глубокую миску. Добавляем перец черный и соль, а также сбрызгиваем лимонным соком. Все перемешиваем и даем рыбе немного настояться.
3. В миске смешиваем майонез со сметаной. Зелень измельчаем и добавляем в полученную массу вместе с приправами. Все перемешиваем до однородной консистенции.
4. Готовым соусом тщательно обмазываем рыбные куски и оставляем мариноваться на 2 ч.
5. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Разогреваем масло растительное и обжариваем в нем подготовленные овощи.
6. Берем противень и слегка смазываем его маслом растительным. Выкладываем на него маринованные куски рыбы, а между кусками – смесь из моркови и лука.
7. Разогреваем духовку до 170 градусов и помещаем в нее противень с рыбой на полчаса. Рыбка должна подрумяниться. Вытаскиваем ее из духовки и даем немного остыть.
8. Горбуша запеченная в соусе готова. Ее можно подать с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного всем аппетита!
#eda #vkusno #вкусно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #recepty #рыба #горбуша
Сайт:
группа в ОК:
видеоканал в ОК:
группа в facebook:
группа в ВК:
видеоканал в Ютуб - @user-bi9fk8my6b/videos
ДЗЕН: