🍋 Лимонное пирожное из советского детства.
Необычайно лёгкое,воздушное и при том, очень вкусное и нежное пирожное.В советское время это пирожное было довольно популярным.Стоило оно 15 коп.
Ничего общего это пирожное с лимоном не имело. Называлось оно так потому, что белково - заварной крем имел слегка кисловатый вкус, благодаря лимонной кислоте, которую добавляли в крем.
Всем приятного аппетита!
#лимонноепирожное
#песочноепирожное
#белковозаварнойкрем
#пирожноесбелковымкремом
#рецептыпирожных
#песочноетесто
#белковыйкрем
#советскоелимонноепирожное
#советскиерецепты
#натальяБородинарецепты
#выпечка#песочная_выпечка
📌 ДЛЯ ТЕСТА
СЛИВ.МАСЛО - 300 г( мягкое)
САХАР - 170 г(мелкий или сах.пудра)
ЯЙЦА - 1 шт.и один желток
МУКА -560г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 8 г.
ВАНИЛИН - по вкусу ( 20г)
📌БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Ссылка на Белково - заварной крем
более подробно
БЕЛКИ - 100г
САХАР - 200г.
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 20г
ВОДА - 70г
ЛИМОННАЯ. КИСЛОТА 1/4ч.л( в сироп)
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА - для крема (по вкусу,добавляете во время взбивания белков, после того, как ввели весь сироп)
📌🍋ЛИМОННЫЙ КРЕМ
ЯЙЦА - 2шт.
САХАР - 150г.
КРАХМАЛ - 8г.
ЛИМОННЫЙ СОК - 100мл(с одного лимона)
ЦЕДРА ЛИМОНА
СЛИВ.МАСЛО - 60г.
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.
☑️Любимые рецепты
☑️Не сладкая выпечка🍕
☑️Сладкая выпечка🥨
☑️Готовим из лаваша🌮
☑️Торты,рулеты,кексы🧁
,☑️Рецепты по ГОСТу
,☑️Блюда с творогом🥣
☑️Тесто🥟
☑️Бисквиты🎂
☑️Салаты,закуски🥗
☑️Пасхальные рецепты🎀
☑️Печенье
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟
☑️Крема🍧
☑️Блюда из круп и овощей🍆
☑️Блины,оладьи,драники🥞
☑️Десерты🍦
☑️Гренки и бутерброды🍔
☑️Домашние заготовки🥒🍅