СОВЕТСКИЙ салат «Пассажирский» С ПЕЧЕНЬЮ !Как можно быстро и вкусно приготовить куриную печень🔥
Всем привет, друзья!
Сегодня в нашем выпуске мы приготовим нежный салат с куриной печенью под названием «Пассажирский».
Для кого-то классика, а для других простой и необычный салат к ужину или на праздничный стол.
Салат подавали в советских поездах и на вокзалах в 1960-1970-х, оттуда и название – «Пассажирский».
Ну что ж, поехали готовить.
Нам понадобится:
Куриная печень 1кг
Маринованные огурцы 500г
Чеснок 2зубч
Морковь 2 шт
Сахар по вкусу
Соль,перец по вкусу
Горчица 20г
Зелень для украшения
Подсолнечное масло для жарки
Шампиньоны 400г
Майонез для заправки
Куриную печень нарезаем.Морковь натираем на терке.Марин. огурцы и шампиньоны нарезаем.
Обжариваем куриную печень на раскаленном растит.масле до готовности , предварительно солим и перчим.Добавляем горчицу , перемешиваем и обжариваем в течении 2-3 мин.
Откидываем на сито, чтоб стекло масло.
Обжариваем шампиньоны до готовности.
Не забываем немного посолить.Также откидываем на сито.
Обжариваем морковь.Добавляем сахар , если морковь не сладкого сорта.
Соединяем все наши ингредиенты между собой.
Добавляем чеснок измельченный и майонез.Перемешиваем.
Наш салат готов, можно подавать к столу.Не забудьте украсить зеленью.
Приятного аппетита!!
___________________________________
✌️Я в соц.сетях:
Instagram:
ВКонтакте:
___________________________________
ПО ПОВОДУ СОТРУДНИЧЕСТВА или РЕКЛАМЫ:
Почта:ktrinnnaa@
ВК (ссылка выше)
#советскийсалат #советскиерецепты #рецепты #рецептынакаждыйдень #recommended #food #recipe #готовимдома #куринаяпечень #изкуринойпечени