Пельмени сибирские. Вкусные истории.
Занять до Зарплаты
Лучший VPN-сервис. Инстаграм Ютуб без проблем
Больше, чем хостинг
Рецепт Пельмени сибирские. Вкусные истории.
Подписывайтесь на наш канал!
Пельмени сибирские
300 г мякоти говядины, 200 г мякоти свинины, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 2/3 стакана молока, соль, перец по вкусу. Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности. Приготовить тесто и слепить пельмени. Для теста: 2 стакана муки, 1/3 стакана молока, 1/3 стакана воды, 1 чайная ложка подсолнечного рафинированного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Высыпать муку на стол горкой. Сделать в ней углубление в виде воронки и, постепенно добавляя к муке воду с молоком, замесить тесто и ввести в него яйцо. В конце добавить растительное масло. Тесто очень очень тонко раскатать скалкой и рюмкой или спе