Знаете, как приготовить сочные шампиньоны на мангале? @prosto_o_vkusno2 #рецепты
Знаете, как приготовить сочные шампиньоны на мангале?
Автор @prosto_o_vkusno2
Я поделюсь своим любимым рецептом: грибы получаются сочными и очень вкусными🔥 Всего лишь надо знать один секрет😉
Друзья, сохраняли рецепт-оставьте мне весточку в комментариях❤️🤗
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны крупные-1 кг
Соль адыгейская и черный молотый перец по вкусу
Молотая паприка по вкусу (~1-2 ч.л.)
Сметана или майонез- 2 ст.л.
Соевый соус-2-3 ст.л.
Чеснок-3-4 зубчика (через пресс)
Сливочное масло-50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Шампиньоны посолить, поперчить, добавить паприку, сметану, соевый соус, чеснок, перемешать, чтобы маринад равномерно распределился, оставить на 20-30 мин., жарить на слабом жаре, на решетке ножкой вниз ~5-7 мин., перевернуть грибы ножкой вверх, жарить ~3 мин., добавить в каждую шляпку кусочек сливочного масла, готовить еще 1-2 мин.❗️Больше не переворачивать.
❤️