Лобио по-грузински. Базовый рецепт фасоли.
Приветствую Вас, мои дорогие! В этом видео я расскажу как готовлю лобио. Это одно из основных блюд грузинской кухни. Лобио по-грузински варят из красной фасоли, желтой фасоли, но только не из белой. Мой рецепт лобио это то, как готовят у меня дома. Я расскажу вам как приготовить лобио просто и очень вкусно. Это настоящее кавказское блюдо, которое на долго может обеспечить сытость. Для приготовления нам потребуется:
-500 гр. сухой фасоли (выбирайте один сорт: красная, пятнистая, желтая).
-2-3 луковицы репчатого лука
-5-7 зубчиков чеснока
-1 острый перец
- по 1 пучку - кинза, петрушка, укроп
-1 пучок - сельдерей зелень (можно заменить на стебли с листьями 3 шт.)
-соль по вкусу.
Рецепт приготовления смотрите на видео.
Пишите комментарии, задавайте вопросы, всем с удовольствием отвечу!