Энчилада с говядиной🫔🥩 Специально для тебя 😎✌🏾 #говядина#мексиканскаякухня #энчилада #мясо #вкус
Энчилада с говядиной🫔🥩 Специально для тебя 😎✌🏾 #говядина#мексиканскаякухня #энчилада #мясо #вкус
Ингредиенты:
Говядина (конечно мраморная) - 1кг
Лепешки пшеничные или кукурузные 6-8шт
Моцарелла - 500гр (лучше больше, сыра много не бывает 😀✌🏾)
Фирменный томатный соус от Шеф Алекса👨🍳😎 - 500гр (я надеюсь ты знаешь как его приготовить, мой друг, а если нет , лови ссылку, и не благодари ☺️✌🏾)
Приготовление :
Фарш обжаривается со специями 5-7 минут , как только «схватится» нужно снимать с огня , сырым не будет , не переживай , т.к. энчилада ещё запекается😉
После заворачиваем фарш с соусом и моцареллой в лепешку , и укладываем лепешки одна за другой в противень, заранее покрытый соусом
Сверху тоже нужен соус , но не переборщи😬
Засыпаем моцареллой, и не много фарша сверху 👆ӿ