Ну очень вкусные молдавские мититеи!
Очень вкусный рецепт мититеи по молдавски, сделайте, Вам понравится!
Ингридиенты:
фарш свино-говяжий 500г
молоко 100гр
крахмал 1ст ложка
лук половина
чеснок 4-5долек
пищевая сода 0,5 ч.ложки
чёрный перец молотый по вкусу
соль 0,5 ст.л
чёрный перец душистый горошек 3-4 шт.
мускатный орех
готовый мясной бульон по желанию
Рецептов мититей много, но этот рецепт мне очень нравиться,потому что мититеи получаются не слишком жирными и воздушными.
В видео я ошиблась, когда сказала, что нужно класть 150 гр.крахмала.Я имела ввиду на 1кг фарша-150 гр крахмала.Но так как в видео уменя 0.5 кг, нужно добавить 75 гр или 1ст ложку крахмала. Спасибо за просмотр! Это рецепт моей мамы, которую научила моя бабушка, а она была лучшим поваром в деревне! Я уверенна, вам понравиться!