Сырники в духовке “Всегда удачные“
Самый простой рецепт, который экономит время так как не надо стоять у плиты, а сырники всегда получаются, даже из самого влажного творога.
Форма сырников может быть любой, зависит от формочек.
Творожную массу можно приготовить накануне, разложить по формочкам и хранить в холодильнике. А утром приготовить к завтраку.
Количество сахара регулируйте по вкусу. Сахар можно заменить сахарозаменителем.
Крахмал подойдёт любой, его можно заменить мукой, но взяв ее на 10 г больше, манкой, кокосовой или рисовой мукой в таком же количестве, как и крахмала.
Самые вкусные сырники получаются из творога жирностью 5-9%, но можно использовать и обезжиренный творог.
По желанию, к массе можно добавить изюм, орехи, шоколадные капли, цукаты. Вес добавок не более 50 г
Если нет блендера, творог необходимо протереть через сито, затем добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
Обратите внимание!
Во время выпекания сырники поднимаются из-за содержащейся влаги, но после ост