Кулич без дрожжей творожный. Простой, вкусный и долго не черствеет

Вкусный и нежный кулич без дрожжей, готовится быстро и долго остаётся свежим. Больше рецептов куличей Творог можно выбирать домашний или магазинный. Чем жирнее, тем вкуснее кулич. Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой. Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка. Изюм можно не добавлять или заменить другими сухофруктами или цукатами. Сверху кулич можно покрыть любимой глазурью. В 100 г - 372 ккал Ингредиенты: Размер формы: диаметр - 9 см, высота - 8 см Выход - 3 штуки Мука пшеничная - 300 г Твор