ЛЕГКИЙ как ОБЛАЧКО, НЕЖНЫЙ как ПЕРО АНГЕЛА. ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ.

Необыкновенно вкусный, легкий и нежный пирог с мандаринами - то что нужно для встречи с друзьями за чашкой чая. Пирог с мандаринами (со сметано-творожным кремом) Время приготовления: 60 мин. Порции: 12. ТЕСТО: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки (неполный) 2 ст. л. кукурузного крахмала КРЕМ: 400 г сметаны (30%) 500 г обезжиренного творога 2 банки консервированных мандарин ( 2х 312 г) 1 пакетик порошка-заливки для торта 1 пакетик полуфабриката ванильного пудинга (80 г) ½ ст. сахара 200 г консервированных вишен без косточек 1. Приготовить бисквит: в отдельной емкости взбить яйца с сахаром до пышной пены. Далее всыпать муку, смешанную с крахмалом и замесить бисквитное тесто.. Переложить тесто в форму, дно которой выстелено бумагой для выпечки, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. 2. Готовый бисквит остудить в форме, осторожно вынуть и разрезать вдоль пополам. 3. Приготовить крем: творог смешать со сметаной, сахаром и полуфабр