Սմբուկով խավիար : Икра баклажанная по-армянски | menu 02

Սմբուկով խավիար ********************** Բաղադրությունը: սմբուկ - 5 կգ: բուլղարական պղպեղ - 3 կգ աղ բուսական յուղ - 0.3 լ. տոմատի մածուկ - 300 գր: Икра баклажанная по-армянски *********************************** Ингредиенты: баклажан - 5 кг. перец болгарский - 3 кг соль по вкусу масло растительное - 0,3 л. томатная паста - 300 гр.