Вы будете в восторге! Молочные КОРЖИКИ из детства Рецепт из СССР
Предлагаю приготовить мягкие, ароматные молочные КОРЖИКИ из детства! Рецепт из СССР.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко- 100г.
Сахар- 200г.
Соль- щепотка
Ванилин- по вкусу
Масло сливочное- 100г.(мягкое)
Яйцо- 1шт.
Мука- 400г.
Разрыхлитель- 2ч.л.
Желток яйца- для смазывания перед выпечкой
Грецкие орехи- для посыпки(измельчить)
- в ковшике соединяем молоко, сахар, соль и ванилин, помешивая, доводим до кипения и растворения сахара
- мягкое сливочное масло перемешиваем венчиком, добавляем яйцо, перемешиваем и постепенно добавляем теплый сироп, постоянно помешивая
- добавляем разрыхлитель и в два этапа муку, замешиваем тесто, убираем в пакет и в холодильник на 30 минут
- затем тесто раскатываем в пласт толщиной 8мм, формочкой или стаканом вырезаем заготовки(у меня диаметром 10см)
-выкладываем на противень с пергаментом, смазываем желтком, посыпаем грецкими орехами и в разогретую духовку до 180 гр. на 10 мин.
Приятного Аппетита!
Если понравился рецепт с