Рулька вяленая в домашних условиях. Хотел попробовать сделать как испанский “Хамон“. Что получилось.

Многовато мароки. Но раз попробовать можно. Вкусно не спорю. Мои дома и друзья осенили. Вещь. Приятного аппетита. Дерзайте и творите.