СИМИТ Турецкий бублик с кунжутом ! Вкусный проверенный рецепт Булочки на Завтрак / Гарантия вкуса

Симит - очень популярная турецкая уличная еда, приготовленная с использованием пекмеза (виноградной патоки) и семян кунжута на раскатанном вручную тесте. *Тесто: соль – 3 г = 0,5 ч.л. сахар – 50 г = 3 ст.л. вода теплая – 240 мл = 1 стакан* + 2 ст.л. дрожжи сухие – 9 г = 2 ч.л. без горки мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* – 1 ст.л. масло растительное – 45 мл = 3 ст.л. *Сироп: вода комнатной температуры– 100 мл = 0,5 стакана* мёд натуральный – 50 г = 2 ст.л. *Дополнительно: семена кунжута – 100 г = примерно 7 упаковок по 15 г или 1 стакан* *Температура выпечки: 180 градусов *Время выпечки: 20 минут #выпечка #симиты #гарантиявкуса #турецкийбублик #бублики #турецкаявыпечка