ВИДЕО-РАЗБОР ПО УГЛЕВОДАМ ПРИ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ, СД 2 ТИПА И ОЖИРЕНИИ (ГИ и ГН. ДИЕТА )

00:00 Добрый день! В этом видео вы узнаете всё про гликемический индекс и гликемическую нагрузку углеводов, всех, от каш до овощей 24:03 И В КОНЦЕ ВИДЕО Я ВАМ ДАМ ПРИМЕР ДИЕТЫ, КОТОРУЮ Я ВЫСЫЛАЮ СВОИМ ПАЦИЕНТАМ при инсулинорезистентности, сахарном диабете 2 типа или ожирении. 31:41 Ну и ещё раз, в картинках, ЧТО ТАКОЕ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ? 00:07 Так как предыдущее видео ПИТАНИЕ ПРИ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ набрало наибольшее количество просмотров и вопросов, давайте ещё раз рассмотрим позицию углеводов при инсулинорезистентности, лишнем весе, СД 2 типа 00:54 О себе - Екатерина Кузнецова - врач-эндокринолог, к.м.н., онлайн консультант, детали - на сайте 01:19 Средняя потребность в углеводах при инсулинорезистентности и СД 2 типа - 3-4 г углеводов на кг идеального веса 01:54 Про пищевые волокна - клетчатку и пектин - неперевариваемые углеводы, от которых зависит наша молодость, красота и здоровье 03:09 ЧТО ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ В ПРОДУКТАХ, ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС И ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА 03:24 ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ПРОДУКТАМИ С ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ до 70 03:42 ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА - ответ, какая порция может быть 04:27 Как без таблиц самостоятельно понять гликемический индекс и нагрузку 05:01 ДАВАЙТЕ СОВМЕСТИМ ВОЕДИНО КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ В ПРОДУКТАХ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС И ГЛИКЕМИЧЕСКУЮ НАГРУЗКУ и обсудим: 05:30 1) ПРОДУКТЫ С ОЧЕНЬ ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ - 65 г и более: 06:22 МИФ ПРО ГРЕЧКУ (ГИ 50, ГН 15.3) 07:06 ПЕРЛОВАЯ КАША - лучший выбор каш при инсулинорезистентности, СД 2 типа и ожирении (ГИ 22, ГН 5.1) 07:38 КАША ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ - МАМАЛЫГА ( ГИ 40, ГН 8.5) 07:50 БЕЛЫЙ РИС НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ( ГИ 60-70 ГН 14.9 -55.5) 08:08 БУРЫЙ РИС ( ГИ 57, ГН 12.2) 08:13 СПАГЕТТИ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА ( ГИ 38, ГН 22) 08:27 МЮСЛИ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ГИ 80, ГН 45) 08:37 КАША ОВСЯНАЯ БЫСТРОРАСТВОРИМАЯ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ (ГИ 66, ГН 37) 09:07 КАША МАННАЯ - НАИХУДШИЙ ВЫБОР КАШИ при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа ( ГИ 65, ГН 44) 09:29 КАША КУС-КУС НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ( ГИ 65, ГН 47.5) 09:40 ПРО САХАР И МЁД 10:12 КАКИЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ МОЖНО, КАКИЕ НЕТ. 10:16 ВРЕД И ОПАСНОСТЬ ФРУКТОЗЫ!!! 11:15 НЕЛЬЗЯ: фруктозу, аспартам, сахарин, подсластители из топинамбура 11:20 МОЖНО: стевиозид, эритрол 11:38 СУХОФРУКТЫ НЕ НАДО : 11:44 Изюм ГИ 64, ГН 42 11:53 Финики ГИ 102 ГН 69.9 12:17 ПЕЧЕНЬЕ ГИ 64 ГН 49.2 12:31 ОЛАДЬИ И СЫРНИКИ НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ ( ГИ 62, ГН 24.8) 13:10 2) ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ: 40-60 г 13:33 БОБОВЫЕ при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа МОЖНО 13:54 ГОРОШЕК свежий и консуервированный МОЖНО ( ГИ 40 ГН 5.4) 14:03 ФАСОЛЬ ГИ 40 ГН 8.6 14:11 БЕЛЫЙ ХЛЕБ И ТОСТЫ при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ ( ГИ 100, ГН 63) 14:33 ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ ОТРУБНОЙ ( ГИ 50, ГН 17) размер порции -1 кусочек 14:54 Про ХЛЕБНЫЕ ЕДИНИЦЫ ( не нужно пользоваться при при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа) для пациентов с СД 1 типом 15:50 ШОКОЛАД с 70% какао при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа МОЖНО ( ГИ 22, ГН 11) 16:07 3) ПРОДУКТЫ С УМЕРЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ 11-20 Г 16:35 МИФ ПРО СОКИ И ФРЕШИ 16:59 при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа виноград, соки, фреши, слабоалкогольные напитки , сладкие газированные напитки НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ 17:24 КОКА-КОЛА (ГИ 70 ГН 29.4) 17:39 МИФЫ ПРО КАРТОШКУ. 18:55 МИФЫ ПРО ЯБЛОКИ . при инсулинорезистентности, ожирении и СД 2 типа НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЯБЛОКИ КАК ПЕРЕКУС, НЕЛЬЗЯ ИХ ЗАПЕКАТЬ 19:33 БАНАНЫ (ГИ 65, ГН 13.7) 19:48 4) ПРОДУКТЫ С МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ 10-15 г 20:32 ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА превращает сложные углеводы в простые 20:56 КАПУСТА (ги 10 гн 0.5) 21:26 МОРКОВЬ СЫРАЯ ( ГИ 35,ГН 3.5) МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ ( ГИ 85, ГН 24.7) 21:46 ДЫНЯ ( ГИ 65, ГН 5.9) 22:06 БРОККОЛИ 22:09 АВОКАДО 22:12 5) ПРОДУКТЫ С ОЧЕНЬ МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ менее 5 г 22:37 ГРИБЫ ( ГИ 10, ГН 0.1) 23:10 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 24:03 !!!!!ПРИМЕР ДИЕТЫ ПРИ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ, ОЖИРЕНИИИ И СД 2 ТИПА, который я высылаю своим пациентам!!!! 29:38 Пару слов о СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЕ 30:48 ПЕРЕКУСЫ НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНЫ 31:14 по поводу рисков интервального голодания, по низкоуглеводной диете, как отказаться от сладкого и много полезногосмотрите на канале ДОКТОР АННА КУЗНЕЦОВА @Doctor_Kuznetsova 31:41 И напоследок, ЧТО ТАКОЕ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ?\ 35:16 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!! ЖДУ ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ!!! Ну и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ)