Свадебное блюдо моей бабушки-азербайджанки - Даш-Кюфтаси, Кюфта на камне. Рецепт Сталика Ханкишиева.

Моя бабушка приехала вместе с дедом из Южного Азербайджана, из Ардабиля, через Тебриз. Ныне эти города расположены в Иране, но там всегда жило очен...