О панировочных сухарях в составе котлет

⚡ОТВЕТ ТЕХНОЛОГА ❓Если в составе котлет много панировочных сухарей, это значит, что они сделаны из мяса механической обвалки? 💬Отвечает технолог АО «Ярославский бройлер» Скопинцев Михаил Алексеевич Приятного просмотра! #СекретыПроизводства@yarbroiler