Невероятный Медовик за 30 мин 🍯🐝 Лучший рецепт медовика без раскатки коржей 🔥 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)
Ингредиенты:
Для коржей:
✅Масло сливочное 140г
✅Сахар -100г
✅мёд 2ст.ложки
✅Сода -1 ч.ложка
✅Яйца - 2 шт.
✅Мука-200-220г
Для крема:
✅250гр творожного сыра
✅200мл сливок 33%
✅200гр сгущёнки
Я все смешала и взбила 1-2 минуты до однородности !
♨ Как приготовить:
В сотейнике смешать масло, сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая!
Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета.
Убрать с плиты и дать остыть.
Добавить яйца и перемешать венчиком.
После добавить частями муку.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов, а противень застелить хорошим пергаментом!
Вылить тесто, распределить!
Выпекать минут 10-12 минут (зависит от вашей духовки) до красивого цвета!!!!
Разрезать на 3 прямоугольника , корж получается толщиной в 1,2 мм, поэтому листы я аккуратно еще раз разрезала! Вышло 6 тонких коржей.
1 пошел на посыпку )
Собирать тортик и дать пропитаться минимум часик !!!
Это безумно вкусно, угощайтесь 🤤
Приятного аппетита! ❤