Невероятный Медовик за 30 мин 🍯🐝 Лучший рецепт медовика без раскатки коржей 🔥 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)

Ингредиенты: Для коржей: ✅Масло сливочное 140г ✅Сахар -100г ✅мёд 2ст.ложки ✅Сода -1 ч.ложка ✅Яйца - 2 шт. ✅Мука-200-220г Для крема: ✅250гр творожного сыра ✅200мл сливок 33% ✅200гр сгущёнки Я все смешала и взбила 1-2 минуты до однородности ! ♨ Как приготовить: В сотейнике смешать масло, сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая! Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета. Убрать с плиты и дать остыть. Добавить яйца и перемешать венчиком. После добавить частями муку. Духовку заранее разогреть до 180 градусов, а противень застелить хорошим пергаментом! Вылить тесто, распределить! Выпекать минут 10-12 минут (зависит от вашей духовки) до красивого цвета!!!! Разрезать на 3 прямоугольника , корж получается толщиной в 1,2 мм, поэтому листы я аккуратно еще раз разрезала! Вышло 6 тонких коржей. 1 пошел на посыпку ) Собирать тортик и дать пропитаться минимум часик !!! Это безумно вкусно, угощайтесь 🤤 Приятного аппетита! ❤