ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТТИ🍓 Набирающий популярность нежнейший десерт👍 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТТИ🍓
Набирающий популярность нежнейший десерт👍
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ингредиенты:
✅Рисовая мука 100 г
✅Сахарная пудра 50 г
✅Вода 185 мл
✅Краситель пищевой
✅Сливочный сыр 200 г
✅Ягоды/варенье в начинку
✅Крахмал кукурузный для присыпки
♨Как приготовить мотти:
Смешиваем муку и пудру, заливаем водой, добавляем краситесь и хорошенько размешиваем массу до однородности. Первоначально тесто получается очень жидким, этого не нужно бояться, потому что до готовности оно доходит в микроволновке - тесто нужно поставить под пленкой с дырочками в микроволновку 2 раза на 45 секунд. В перерыве его нужно размешать до однородности. Очень важно не передержать тесто, если микроволновка мощная, время нужно сокращать.
Готовое тесто похоже на пластилин - эластичное и гибкое. Для его раскатывания нужен крахмал, так тесто не прилипнет. Из теста раскатываем кружочки, кладём начинку сыр и ягоды и закручиваем в шар, как хинкали. Хвостик вминаем или отрезаем
Подробнее как готовится мотти см. видео!
ист.: yurakorolyov
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Добро пожаловать в наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍