ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - Нереально нежный, шоколадный и безумно вкусный!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ🍫🎂🍫 Нереально нежный, шоколадный и безумно вкусный🤗😋 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Такой Шоколадный, нежный, нарядный и просто фантастически вкусный тортик, который будут просить приготовить снова и снова😍😍😍 Ингредиенты (на торт диаметром 18-20 см): Для крема №1: ✅5 желтков ✅1/2 стакана сахара ✅1/2 стакана молока ✅1 ст.л. муки ✅50 г белого шоколада ✅150 г сливочного масла ✅1/2 стакана сахара Для крема №2 (ганаша): ✅100 г молочного шоколада ✅100 г темного шоколада ✅120 г сливок (33-35%) Для бисквита: ✅150 г сахара ✅120 г муки ✅25 г какао-порошка ✅1 ч.л соды ✅1 ч.л. разрыхлителя теста ✅130 г молока ✅1 яйцо ✅30 г растительного масла ✅30 г сливочного масла ✅1 ст.л. яблочного уксуса *объем стакана 250 мл Как приготовить Шоколадный торт: Крем №1: Желтки, сахар, молоко и муку просто смешиваем и варим до густоты. По желанию добавляем шоколад. Остужаем полностью. Затем масло взбиваем с сахаром, постепенно добавляем уваренную массу и взбиваем до однородности. Ставим в холод, чтобы крем был стабильнее. Крем №2 (ганаш): Шоколад измельчаем. Сливки нагреваем до кипения, не кипятим. Горячие сливки выливаем на шоколад и перемешиваем до однородности. Ставим в холодильник до полного остывания и застывания. Бисквит: Сахар, муку, соду, соль, какао и разрыхлитель смешиваем. Затем добавляем все остальное. Взбиваем тесто до однородности. Форма 18 см, застилаем бумагой, выливаем тесто и выпекаем при температуре 160 градусов С около 30-40 минут. Проверяйте готовность. Остужаем бисквит. Процесс сборки думаю понятен из видео. Сверху торт покрыла оставшимся кремом №2 (ганашем) и украсила кремом №1. Торт простоял ночь в холодильнике. Безумно вкусный! Способ приготовления: см. видео ⤵ ист.: recepti_toma Приятного аппетита! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!