ВКУСНЯШКА.Быстрое и вкусное блюдо Штрyли
Быстрое и вкусное блюдо «Штрyли»
⠀
⠀
Нам понадобится:
- 370 гр. муки
- 150 мл. воды
- 1 яйцо
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 0.5 ч.л. соли
- 500 гр. фарша
- 2 луковицы
- 2 моркови
- Лавровый лист
- Перец горошек
- Специи по вкусу
Приготовление:
Для теста смешиваем яйцо, воду, соль, муку и подсолнечное масло. Убираем тесто на 20-30 минут. Лук с морковью обжариваем и добавляем в фарш, так же добавляем специи по вкусу, все перемешиваем. Тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и распределяем по тесту. Скручиваем в рулет и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем штрули в зажарку, добавляем воду, лавровый лист, перец душистый, солим и тушим все 20-30 минут на маленьком огне