Кабачки: не всё так просто
- Не люблю видео, за 2 минуты можно прочитать больше, чем увидеть за 10.
Когда-то я бы подписался под этой мыслью. Впрочем, суть в том, зачем мы хотим получить эту информацию. Если “для галочки“ - чтение действительно быстрее. Но если цель усвоить знания, превратить их в навыки и применять на практике, всё чуть сложнее.
Я уже писал про пирамиду Эдгара Дейла, который работал преподавателем в Университете Огайо. У него была возможность сравнить, насколько эффективно студенты усваивают знания при разных формах их подачи, а его последователи свели всё это в график, который получил название “Пирамида обучения“.
❗️Адепты скорочтения, приготовьтесь удивиться.
Просто читая материал, вы усваиваете всего 10% информации.
Но лекция, совмещённая с аудиовизуализацией и групповым обсуждением, повышают эффективность уже до 75%.
Но знаете, что самое главное? Мне регулярно пишут, что моя статья была интересной. Но отзывы о том, как люди поменяли свой подход к готовке, приготовили что-то новое или вообще изменили свою жизнь, приходят только после онлайн-уроков.
Именно поэтому я регулярно провожу бесплатные уроки на самые разные темы для тех, кто хочет развиваться как кулинар. Каждый урок идёт всего полтора-два часа, но за ними стоят недели подготовки, не говоря уже о 15 годах опыта осмысленной кулинарной практики.
Чтобы представить, как это выглядит - посмотрите эту короткую нарезку с вебинара о блюдах из кабачков.
Картинка и звук с тех пор стали только лучше. 😄
Но формат остался неизменным - выжимка из моего опыта, без воды и ненужной теории, которая помогает людям по-новому взглянуть на кулинарию, чтобы готовить вкуснее, быстрее, полезнее и разнообразнее.
Особенно я люблю рассказывать про что-то настолько знакомое, что про это, кажется, ничего нового уже не придумать: это самые благодарные темы, чтобы снести слушателям крышу и поменять образ их кулинарного мышления.
Онлайн-урок Помидоры: не всё так просто - совершенно новый материал, с которым я познакомлю вас 3 августа в 19:30 мск.
Вот что на нём будет:
🍅 4 скрытых свойства помидоров — именно они отвечают за вкус и пользу ваших блюд.
🍅 10 сочетаний — комбинации ингредиентов, которые изменят любое блюдо до неузнаваемости.
🍅 6 необычных блюд — и 21 способ сделать их ещё необычнее для тех, кто устал от однообразия.
🍅 2 рецепта — да, всего два, но вы точно влюбитесь в каждый из них!
А ещё — сюрпризы, ответы на вопросы, живое общение и подарки для каждого участника вебинара.
👉 Запишитесь прямо сейчас - , получите рабочую тетрадь, приходите на урок и готовьтесь удивиться тому, как много вы не знали о помидорах.
Это бесплатно - а для тех, кому неудобны дата или время проведения вебинара, есть формат участия с записью.