Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ Составляющие: - 1 кабачок - 1 морковь - 1 сладкий перец - 3 зубчика чеснока - 2 ч. ложки сахара - 1/2 ч. ложки соли - 3 ч. ложки уксуса 9% - 2 ст. ложки масла растительного - черный перец по вкусу - зелень петрушки или кинзы